Espumante branco brut seco, elaborado a partir da seleção cuidadosa de uvas Macabeo e Chardonnay, procedentes de vinhedos escolhidos da região da Cava. Suave e rápida extração de 50% do mosto que fermentará nos tanques de aço inoxidável a temperatura de 15° a 18° C. O vinho obtido fermentará uma 2ª vez na garrafa a uma temperatura de 12ºC a 15°C. Envelhecimento na garrafa segundo severas normas do método tradicional durante 18 meses. Ideal para acompanhar pratos leves à base de pescados, sobremesas e como aperitivo.
Marca: Codorníu;
País: Espanha;
Região: Sant Sadurní d'Anoia;
Tipo: Seco, Brut;
Cor: Branco;
Uvas: Chardonnay, Bivarietais (2 uvas), Macabeo;
Método: Champenoise.